Справки по продадени артикули
С тази справка можете да проследите продажбите на артикулите от менюто, но не и на съставките има, ако самите съставки не се предлагат като отделни артикули.
Пример:
Ако искате да направите справка за артикула капучино, тук ще намерите информация за това колко бр. капучино сте продали, но не и за това колко мляко и кафе са били необходими за приготвянето им.
Можете да приложите различни филтри за да получите по-конкретна информация
- Полето "Категория" - тук можете да изберете конкретна категория, за която да бъде направена справка. Ако поставите отметка в полето "Подкатегории" ще се появят резултати и аз артикулите вклщчени в подкатегориите на избраната категория.
- Полето "Склад" - Можете да изберете за артикулите от кой склад да бъде направена справка
- Период - Можете да направите справка за :
- Касов период(времето от отварянето до приключването на заведението)
- Период от дата до дата.
- Полето "Роля" - Можете да направите справка за продадените артикули от различните ви групи служители
Можете например да проверите колко и какви артикули са продадени от сервитьорите и какви от барманите.
- Полето Персонал - можете конкретно да проверите артикулите продадени от всеки един от вашите служители
- Отметка в полето "Покажи артикулите с нулева продажба" - ако не я поставите тези артикули не се включват в справката.
- Полето Поток - чрез този филтър виждате само продадените артикули от определен поток
- Полето Каса - допълнителен филтър указваш от коя каса са били продадени артикулите
Резултатите се появяват в таблица в долната част на екрана. На последния ред от таблицата виждате обобщена информация относно:
- Отстъпките
- Сумата от продажбите
- Себестойността на продадените стоки
- Печалбата
Създадено с PmWiki
Всички права запазени 2007 Lukanet.com