Рецепти
Какво е рецепта?
Рецепта се създава за артикул , съставен от други артикули.
Според нуждите на вашия бизнес можете да създавате 2 вида рецепти:
- Рецепта при приключване на сметка
- Рецепта при производство
Каква е разликата между двата вида рецепти?
1. Рецепта при приключване на сметка
Необходимите количества от съставните продукти се изваждат от склада при продажбата на артикула с рецепта.
Пример:
В състава на Ягодовото дайкири освен ром, се използват ягоди и ликьор.За да действа правилно програмата трябва да бъде отчетена продажбата на определено количество и от трите артикула. Благодарение на това, че може да бъде създадена рецепта на коктейла, не е необхиодимо да бъдат маркирани съставките по отделно. При тази рецепта количествата ром, ягоди и ликьор се изваждат от склада в момента, в който Ягодово дайкири бъде поръчано.
Списъка с всички рецепти можете да разгледате като след натискане на бутона "Меню", изберете "Рецепти".
Особености Когато създадете артикул с рецепта при приключване на сметка:
- той не може да бъде зареждан директно, затова не се вижда в списъка с артикули при ново зареждане.
- той няма собствена наличност, затова не се вижда в списъка с артикули в наличности
- той няма цена на зареждане, тъй като не се зарежда. Вместо това там се изчислява автоматично неговата себестойност от цените на продуктите, които участват в него.
2. Рецепта при производство
При този вид артикули процесът на производство е отделен и предшества продажбата.
След производство, произведените наличности от този артикул се зареждат в склада, т.е за разлика от другите рецепти, при тази артикулът си има собствена наличност.
Пример:
Артикул Торта:
Състои се от разнообразни съставки, които преминават обработка. Артикулът който вие продавате е торта, а съставките на тортата като грамаж се различават от теглото на самата торта.
При създаване на артикула можете в полето количество да окажете мерна единица брой и количество според това колко парчета получавате от тортата. Например за 20 парчета - 0.050 от броя.
След това при въвеждане на рецептата в полето "Получено количество" запишете 1 брой. (т.е един брой торта).